영양가
Bulgurare는 다른 밀 가루, 즉 양질의 거친 밀가루와 쿠스쿠스보다 훨씬 건강하고 칼로리가 적습니다. 또한 이 두 가지 곡물보다 섬유질이 두 배나 많아 우리 몸에 유익합니다. 칼륨, 인, 마그네슘 함량이 높기 때문에 이러한 유형의 가루는 거의 모든 사람에게 권장됩니다.
심장 혈관계를 위한 Bulgur
앞서 언급한 칼륨은 심장의 적절한 기능에 필요한 미네랄 성분입니다. 또한 혈압을 낮춰줍니다. 마그네슘은 칼륨의 흡수를 조절할 뿐만 아니라 동맥을 확장시켜 막힘과 결과적으로 심장 마비가 발생하지 않도록 합니다. 섬유질 함량이 높으면 소위 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 소화관에서 지방을 결합시키기 때문에 죽상동맥경화증의 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 진행성 죽상경화증 변화는 심장마비, 폐색전증, 뇌졸중 및 혈전증의 직접적인 원인이라는 점을 기억해야 합니다.
bulgur 죽의 철분과 엽산 함량이 높으면 빈혈 예방 및 치료에도 매우 중요합니다.
당뇨병 환자를 위한 불가르
이러한 종류의 가루는 당뇨병 문제가 있는 사람들의 식탁에 군림해야 합니다. 체조 지수가 46으로 매우 낮기 때문에 혈당이 급등하지 않으므로 이러한 유형의 가루를 먹는 것은 당뇨병 환자와 설탕 수치가 높은 사람들에게 안전합니다.
날씬한 사람들을 위한 Bulgur
섬유질 함량이 높고 지방 함량이 상대적으로 적기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들에게 권장됩니다. 가루를 빨리 먹으면 포만감이 생기고, 머무는 시간도 꽤 오래간다. bulgur 죽을 먹은 후에는 청소년기 나 배고픔이 필요하지 않습니다. 게다가 섬유질은 소화 과정을 지원하고 변비를 예방합니다.