오랫동안 피자를 먹어왔고, 근처 배달음식점에서 자주 주문해 본 경험이 있다면, 세월이 지나면서 피자의 맛과 맛이 많이 변했다는 것을 알 수 있을 것입니다. 피자 메뉴를 제공하는 내 근처의 모든 레스토랑은 고객의 취향과 선호도 변화로 인해 맛과 풍미에 큰 변화를 가져 왔습니다.
내 근처 식당이나 내 근처 매장 음식 배달에 사용되던 재료가 변경되었습니다. 치즈의 종류도 다양해졌고 전통적인 토마토소스 외에 알프레도, 살사, BBQ, 로메스코 등 새로운 피자소스도 많이 선보여 다양한 맛을 선사한다. 시금치, 파인애플, 피클 등 다양한 새로운 종류의 피자 토핑이 새우, 랍스터 등을 표준 고기(페퍼로니 및 소시지)와 함께 비채식적으로 사용하는 방법이 연구되었습니다. 피자의 상단과 중간 레이어가 많은 변화를 겪었고 우리는 다양한 소스와 토핑이 포함된 대부분의 다양한 피자를 좋아합니다. 그렇다면 전통적인 크러스트에 대한 대안도 시도해 보는 것은 어떨까요 메이드카페?
1. 아몬드 가루 크러스트
아몬드 가루에는 탄수화물이 적고 맛이 좋기 때문에 흰빵 가루를 아몬드 가루로 대체하는 것은 건강에도 좋은 선택입니다. 건강에 대한 우려가 높아짐에 따라 사람들은 저탄수화물 재료만을 채택하고 있으며 타피오카 전분이 함유된 아몬드 가루는 훌륭한 베이스를 만들고 파이의 맛을 향상시키기 위해 좋아하는 토핑과 허브를 얹을 수 있으므로 최고의 선택 중 하나입니다. 크러스트를 직접 만들고 싶지 않다면 근처 배달 음식이 이 크러스트 유형을 제공하는지 확인할 수도 있습니다.
2. 콜리플라워 껍질
모든 녹색 채소는 섬유질이 풍부하고 건강에 좋은 선택입니다. 그중 콜리플라워는 매우 건강에 좋은 야채 중 하나입니다. 건강에 매우 유익하다면 피자 크러스트를 준비하는 데 사용하는 것은 어떨까요? 네, 건강한 피자 베이스를 만드는 데 사용할 수 있다는 말을 들으셨죠. 맛이 없을까 의심되신다면 걱정하지 마시고 한번 드셔보세요. 맛이 마음에 들고 약간의 양념을 넣어 풍미를 강화하고 올바른 질감을 얻으려면 코코넛 가루를 추가하세요. 이 조합을 사용하면 아주 짧은 시간에 맛있고 건강한 빵 껍질을 만들 수 있습니다. 내 근처에 있는 음식이 이 피자 베이스 유형을 제공한다면 적어도 한 번은 시도해 보세요.
3. 당근 껍질
콜리플라워와 마찬가지로 당근 껍질도 매우 건강에 좋은 선택이며 풍미 가득한 양념과 혼합하면 맛이 좋습니다. 콜리플라워처럼 베이스에 코코넛 가루와 양념을 준비하면 맛이 끝내줍니다. 그리고 당근의 색깔도 다양해 보기에도 좋고 맛도 달라요. 건강한 빵 껍질을 사용하면 파이에 원하는 만큼의 야채를 넣고 적당한 양의 치즈와 고기를 넣어 더 맛있지만 균형 잡힌 식사를 만들 수 있습니다.
4. 베이컨 크러스트
이것은 더 맛있을 뿐만 아니라 창의적인 방법으로도 크러스트를 만들거나 매장 근처에 있는 음식 배달원에게 피자 베이스를 준비해달라고 요청할 수 있습니다. 반죽을 완전히 피하고 싶다면 이것이 최선의 선택이다. 이상하게 들릴 수도 있지만 가능합니다. 베이컨의 베이스를 만들려면, 베이컨 조각을 가져다가 짜임새에 틈이나 공백이 남지 않게 엮어주면 토핑을 잘 넣을 수 있습니다. 베이컨 손실을 엮으면 처리하기 어려울 것입니다. 하지만 촘촘하게 엮으면 토핑을 많이 추가할 수 있을 뿐만 아니라 치즈가 듬뿍 들어간 소스도 추가할 수 있다.
5. 포토벨로 크러스트
다음 번 피자 주문 시 레스토랑 근처 음식에서 탄수화물을 완전히 줄일 생각이신가요? 레스토랑에 포토벨로 크러스트를 유지해달라고 요청하세요. 크러스트에는 탄수화물 함량이 높은 경우가 많으므로 전통적인 베이스를 포토벨로 크러스트로 교체하는 것은 신중한 결정입니다. 베이스를 준비하려면 포토벨로 버섯이 필요합니다. 크러스트를 준비할 때만 뚜껑을 잡고 그 안에 양념, 치즈, 토핑을 붓습니다. 전통적인 빵 껍질과는 맛이 다르지만 원래 빵 껍질에 대한 건강한 대안과 함께 맛있습니다.
6. 애호박
호박은 가볍고 건강한 껍질을 만듭니다. 위의 크러스트 유형과 마찬가지로 애호박도 전통적인 크러스트 베이스에 대한 저탄수화물 대안이며 샌드위치에서 국수에 이르기까지 모든 것에 사용됩니다. 따라서 피자 크러스트를 대체할 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 베이스로 사용하려면 길이를 따라 두 조각으로 자르고 가운데 부분을 퍼내세요. 잠시 구워서 좋아하는 토핑과 치즈를 얹고 다시 오븐에 넣어 잠시 구워주면 바로 먹을 수 있습니다.