하지만 지금 우리는 완전히 다른 세상에 살고 있습니다. 특히 2월, 코로나19가 발생한 이후 전 세계가 급격하게 변했습니다. 거의 모든 사람들이 사회적 거리두기라는 새로운 현실에 어려움을 겪는 가운데, 미식가들은 외식 습관을 크게 바꾸고 있습니다. 지난 40년 동안 맛있는 비건과 글루텐 프리 음식을 제공해 온 레인보우 레스토랑 처럼 인기 있는 식당 도 그 기준을 바꾼 것은 당연한 일입니다. 레인보우 카페 팬이라면, 좋아하는 레스토랑이 사회적 거리두기를 유지하면서도 훌륭한 음식을 어떻게 제공하고 있는지 알아야 합니다.
열정에 타협하지 않기
포트 콜린스의 이 식당에 가보셨다면, 그들이 항상 맛있는 플래터에 사랑과 열정을 담아왔다는 사실을 분명 알고 계실 겁니다. 아침 식사로 시그니처 블러디 메리나 진저 에일과 스위트 포테이토 라트케를 맛보셨다면, 이 레스토랑의 음식이 단순히 먹을 수 있는 음식이 아니라는 것을 분명 알게 되실 겁니다. 그들에게는 음식이 예술입니다. 그래서 사회적 거리두기 지침이 시행된 이후, 카페는 치명적인 바이러스에 노출되어 누구도 감염되지 않도록 하면서 예전처럼 경기를 즐길 수 있는 방법을 고민해 왔습니다. 네, 정규 영업시간을 줄이고 온라인 주문이나 Noco Nosh 같은 플랫폼을 통해 배달을 시작해야 했지만, 훌륭한 맛과 음식 품질을 유지해 왔습니다. 그러니 포트 콜린스 최고의 부리토를 맛보고 싶거나 가끔 새로운 것을 맛보고 싶다면 Rainbow Cafe가 바로 그곳입니다.
온라인 존재감을 느끼게 하다
현실적으로, 그들은 매일 카페에서 손님을 맞이하고 포트 콜린스에서 최고의 아침 또는 점심 메뉴를 제공하던 기존의 틀을 버려야 했습니다 . 모두가 집에 있고 온라인으로 배달을 받는 시대에, 미식가들의 눈빛에서 기쁨을 보는 재미는 이제 찾아보기 어렵습니다. 하지만 Rainbow Restaurant은 기쁨을 전파하는 것을 멈추지 않았습니다. 접시에 담긴 맛있는 음식 사진으로 가득 찬 다채로운 소셜 미디어 페이지와 온라인 콘테스트를 통해 미식가 친구들을 사로잡고 행복하게 만들고 있습니다. 그리고 왜 안 되겠어요! 결국, 화려한 색감과 화려함으로 가득한 음식을 보면, 한 입 베어 물기도 전에 화면 너머에서 그 음식에 반하게 되니까요.
모든 식사 경험에서 완벽한 안전 보장
레인보우는 맛있는 글루텐 프리 음식과 포트 콜린스에서 제공하는 탁월한 비건 아침 식사로만 유명한 것이 아닙니다. 40년 동안 고객들에게 특별하고 따뜻한 식사 경험을 제공해 왔습니다. 이처럼 어려운 시기에 사회적 거리두기를 실천하는 동시에 고객의 안전을 최우선으로 생각합니다. 제한된 근무 시간, 위생적인 환경 유지를 위한 마감 시간 등도 정책의 일부로 포함되었습니다.
그러니 미식가시라면, 집에 갇혀 좋아하는 음식을 맛볼 수 없으시더라도 걱정하지 마세요. 레인보우 레스토랑에서 주문하세요. 비록 직접 식사를 하지는 못하시겠지만, 분명 잊지 못할 경험을 하실 수 있을 거예요.