무엇이 필요할까요?
땅콩 2컵
소금 ½ 큰술
기름이나 땅콩 기름 1-2 큰술
설탕 1~2큰술 또는 꿀과 같은 다른 감미료
지침:
땅콩을 오븐에 굽습니다. 오븐을 175도로 예열합니다. 2~3분간 굽습니다. 볶은 땅콩을 블렌더에 넣고 5분간 갈아줍니다. 버터, 소금, 설탕을 넣고 다시 5분간 갈아줍니다.
푸드 프로세서를 1분 더 연속으로 돌리세요. 이제 버터가 뭉치기 시작할 겁니다. 아직 다 된 건 아니지만, 이제 다 된 거예요. 믹스를 다시 1분 더 연속으로 돌리세요. 이제 땅콩버터가 더 윤기 있고 부드러워져서 걸쭉한 버터처럼 보일 거예요.
소금, 기름, 설탕 등 이 맛있는 믹스에 모든 재료를 넣고 섞으세요. 원하는 토핑을 얹어 드세요. 다른 토핑을 모두 얹은 후, 땅콩버터가 완전히 부드러워질 때까지 갈아주세요. 이 부드러운 블렌드는 이제 어떤 요리에도 활용할 수 있습니다.
매일 직접 만든 땅콩버터를 먹으면 다양한 이점을 얻을 수 있습니다 . 땅콩버터의 맛은 건강에 정말 좋은 건강한 아침 식사를 선사합니다. 땅콩버터는 다양한 용도로 활용할 수 있습니다. 맛있는 샌드위치를 만들거나 사과 등 과일과 함께 점심 간식으로 먹을 수 있습니다. 또한 체중 감량에도 도움이 됩니다. 땅콩버터의 섬유질은 포만감을 오래 유지시켜 과도한 식욕을 억제합니다. 또한 심장 건강에도 매우 좋으며, 심장 건강을 유지하는 데에도 도움이 됩니다.