여름철 야외 그릴에서 음식이 요리되는 소리입니다. 여름철은 야외에서 요리하기에 이상적인 시기입니다. 왜냐하면 길고 나른한 여름날 대부분의 사람들이 가장 하기 싫은 일은 뜨거운 난로 위에서 열심히 일한 후 많은 냄비와 팬을 청소해야 하는 것이기 때문입니다. 야외 바비큐 또는 ‘브라이’에서 요리하면 하나의 그릴에서 모든 것을 요리하기 때문에 냄비와 팬이 필요하지 않습니다. 더욱이, 요리하는 동안 신선한 야외 공기를 즐길 수 있고, 말하자면 그릴에서 나오는 음식을 먹을 수 있습니다 경주한옥카페.
그러므로 당신이 살고 있는 곳이 여름이라면 브라이를 위한 완벽한 시기일 가능성이 높습니다. 이는 또한 이제 맛있는 브라이 요리법을 검색할 시간이 되었음을 의미합니다. 맛있는 브라이를 먹는 것은 단순히 고기를 그릴에 던져서 익을 때까지 기다리며 최고가 되기를 바라는 것 그 이상입니다. 어느 정도의 요리 기술이 필요하지만, 일종의 바비큐 그릴에서 요리하는 것이 그다지 어렵지는 않습니다. 스토브나 오븐에서 요리하는 것처럼, 맛있는 요리를 만들기 위해서는 절차가 있다는 것을 알게 될 것입니다. 마찬가지로 브라이 요리와 마찬가지로 맛있는 요리를 만드는 데 사용할 수 있는 많은 요리법이 있습니다.
일반적인 브라이는 구운 고기와 샐러드로 구성되지만 브라이에 야채를 굽는 방법도 많습니다. 다음 단락에서는 야채와 생선을 위한 몇 가지 브라이 요리법을 제공하겠습니다.
허브 매리네이드를 곁들인 구운 참치
참치 스테이크
파슬리 – 다진 파슬리 한줌
올리브 오일 – 50-100ml (스테이크 수에 따라 다름)
다진 마늘 두 쪽
녹색 고추 반 개, 씨를 제거하고 잘게 썬다
간장 – 15ml
레몬 반 개의 레몬 향
레몬즙 30ml
그릇에 모든 재료를 넣고 섞은 후 참치 스테이크를 마리네이드합니다. 밤새 매리네이드하도록 둡니다. 브라이에서 한 면당 3분씩 굽습니다.
훈제 혼합 야채
고추
버터넛
붉은 양파 o 버섯
아기 골수
올리브유
소금과 후추
마늘 2쪽(주머니를 만들 경우 더 많이 – 주머니당 1쪽 사용)
신선한 로즈마리